O Escafandro e A Borboleta

Eu não fazia ideia do silêncio que me aguardava, mas sabia que o encontraria. Só não sabia que um olhar seria capaz de dizer mais do que eu imaginava...

Lá estava ele, imóvel, quase petrificado. Outra pessoa, menos alegre, menos forte, porém vivo. Vivo ali comigo, naquele momento, vivo ali todos os dias, vivo dentro dele mesmo desde sempre, vivo com seus pensamentos, que devem ser muitos, e vivo com sua vontade de viver, vivendo na uti de um hospital público, há mais de cinco meses, sem poder ver o sol nascer ou morrer, sem sentir a brisa de um dia qualquer em seu rosto...

Eu, que havia perdido a fé na vida, hoje tive uma prova de que ela move montanhas e que de fato, milagres acontecem. Eu vi um milagre bem na minha frente hoje. Um milagre que timidamente piscou, que timidamente me olhou, que timidamente se movimentou, mas que brilhou tanto quanto o sol diante dos meus olhos. O milagre é o Gui. É ele estar vivo, depois de tudo o que ele passou.

Pouco chorona, não consegui ser forte o tempo todo e embora eu quisesse ficar ali firme com ele, não pude suportar por muito tempo. Lembrei da época em que brincávamos na rua cinco, aquele menino jogador de bola, empinador de pipa, torcedor convicto da macaquinha, bonzinho demais, gente fina, que se tornou um bom homem, bonito, forte... E ele ali agora, naquela situação... 

Ao sair de lá, minha cabeça não parava um minuto, além de lembrar de tudo isso e muito mais, lembrei de um livro que marcou muito a minha vida, que dá título a esse texto. O Gui vive enclausurado em si mesmo, assim como viveu Jean Dominique Bauby, a pessoa que com o piscar dos olhos escreveu esse livro. Fiquei pensando nas coisas que se passam em sua cabeça, no seu sofrimento, na sua vontade de viver. Pensei em sua família, pensei muito neles. É um mar de dor, uma imensidão de dor que não tem fim... 

Não somos nada, ninguém é melhor que ninguém neste mundo, pois basta um momento, UM MOMENTO, para que tudo o que você tinha vá embora e você pode estar dependendo de outras pessoas, você pode perder tudo o que você julgou mais importante até agora e do dia para a noite simplesmente não ter mais nada. E de que adiantou toda soberba? Toda má educação? Todo o desrespeito para com o próximo? Tanto egoísmo? Tanto julgamento? DE QUE ADIANTOU TUDO ISSO? 

Diante de uma situação como essa eu repenso toda a minha vida, me julgo muito fútil diante de certas coisas e me volto pra mim mesma e para as pessoas que eu convivo e me dá vergonha de ver o quanto reclamamos desnecessariamente. Mais da metade dessas pessoas não têm motivos para reclamar, reclamam apenas por não terem nada melhor para fazer... Eu não posso suportar de hoje em diante que reclamem da vida, não posso, ainda mais depois do que vi hoje. 

Uma pessoa, que alguns diriam estar inválida, tem lutado muito pra se manter viva, aos trancos e barrancos e não parece desistir diante de todas as dificuldades e promessas terríveis de morte, amputação de membros entre outras predições sem fé... 

Para mim, ele é a borboleta voando e todo o resto é o escafandro.

Força Gui! Você vai sair dessa, eu não tenho dúvidas. 

Aposto o oposto

Ela é só uma menina. Uma menina que um dia perdeu a fé na vida.
A menina que perdeu a fé na vida continuou a viver seus dias, tão nublados como antes, tão quentes ou tão frios como sempre, tão altos e tão baixos e não estranhou que coisas ruins acontecessem, afinal, essas coisas sempre aconteceram.
A menina não foi apedrejada, queimada, enforcada ou teve sua cabeça cortada em praça pública quando perdeu a fé na vida. Ela descobriu que perder a fé não é pecado e não merece castigo e que toda essa forma de encarar os fatos, dizendo que tal coisa é pecado e merece punição não pertence a sua natureza inata.
A menina perdeu também parentes queridos cedo demais, de maneira trágica demais, sem explicações que pudessem confortar o seu coração.
A menina que perdeu a fé na vida, mas que um dia ainda a tinha, não foi salva por essa dita cuja, nem os seus queridos foram curados, depois de tantas orações e pensamentos positivos feitos por ela e por outras milhares de pessoas. Essa fé que ela tinha, não impediu que todos aqueles de quem ela gostava muito, citando especialmente os seus pais e seus avós, sofressem diante de certas coisas, afinal de contas, é a vida, não é mesmo? Essa vida brincalhona pregando peças em nós...
Disseram pra ela "Hey, você não pode perder a fé em Deus! Deus é vida!". E ela não entende o porquê disso tudo...

Mas como eu disse, ela é só uma menina. Uma menina que perdeu a fé na vida.

Carne suína e cisticercose: qual o verdadeiro risco?

Em meio aos meus estudos de Zootecnia de Suínos, me deparo com a seguinte questão: "Carne suína e cisticercose: qual o verdadeiro risco?".
Cursando o quarto ano de Medicina Veterinária, tenho total condição de responder a essa questão de forma adequada para quem quiser ouvir. Estou até cansada de ter visto tanto assunto referente a esta questão ao longo de muitas disciplinas até agora. No entanto, parei para pensar e achei justo compartilhar o meu conhecimento.
Os brasileiros, de maneira geral, dos mais esclarecidos aos leigos, têm um preconceito muito forte com a carne suína e digo o porquê: eles associam o suíno ao animal de antigamente, o porcão gordo que era criado na lama, alimentado com restos de comida (lavagem). Esses animais eram produzidos com o propósito de produzir banha e sua genética lhe dava essas condições, tendo baixo rendimento de carcaça e muita deposição de gordura. Porém, todo esse cenário e toda essa genética mudou. Quando você vai ao supermercado e compra carne suína, ela, na imensa maioria das vezes, tem o carimbo do Serviço de Inspeção Federal, o que assegura que aquele pedaço de carne passou por inspeção cuidadosa e segura, por profissionais competentes e treinados, em um frigorífico legal, com abate humanitário. Agora, eu não quero que me julguem mentirosa e quero deixar claro que abates clandestinos estão aí para serem fiscalizados, mas isso é ooooutra questão...
Os suínos de hoje, foram selecionados para terem um bom rendimento de carcaça, isto significa, de forma simplória, que é desejável que eles apresentem mais carne que gordura em seu corpo. Além disso, eles apresentam melhores conformações, ou seja, apresentam formas mais harmoniosas, que permitem o seu desenvolvimento adequado, sem prejuízos ao animal durante a produção das partes do seu corpo de maior interesse econômico. A alimentação dos animais, é balanceada e diferenciada de acordo com as diversas fases de desenvolvimento, de forma que eles sejam bem nutridos e todas as suas exigências nutricionais sejam atendidas. A forma como são criados na suinocultura industrial difere do suíno criado na lama, no sistema de subsistência (que ainda é expressivo em algumas regiões do Brasil).
A teníase é uma doença que pode acometer suínos, bovinos, ovinos e o homem. Ocorre quando ingere-se carne crua ou mal passada onde há larvas de Taenia. Os animais, sendo hospedeiros intermediários, apresentam a larva desse verme em seus tecidos e o homem, hospedeiro definitivo, apresenta a fase adulta do verme em seu intestino e libera os seus ovos no ambiente, através das fezes.
A cisticercose é uma doença que pode acometer suínos, bovinos, ovinos e o homem. Ocorre quando ingere-se frutas, verduras ou água contaminada com ovos de Taenia (que o homem libera através de suas fezes).
O suíno, em produção intensiva, não ingere carne crua ou mal passada onde poderia haver larvas de Taenia.
O suíno, em produção intensiva, não ingere frutas, verduras e muito menos água contaminada com fezes humanas, onde poderia haver ovos de Taenia.
O suíno, em hipótese alguma, em produção intensiva, causa cisticercose no homem. O homem causa a cisticercose no suíno. O suíno não é a fonte de transmissão, apenas participa do ciclo da doença que lhe é transmitida, mais uma vez, pelo homem. O suíno abriga a fase larvar da Taenia apenas quando ingere carne crua ou mal passada onde há larvas de Taenia (o que não ocorre na produção industrial).
Portanto, o homem adquire a cisticercose ao ingerir frutas, verduras ou água contaminada com fezes de pessoas portadoras de Taenia, ou seja, com teníase. E o homem adquirirá a Taenia ao ingerir carne mal cozida de bovinos, suínos e ovinos que tenham cisticercose. Em nenhuma hipótese o homem terá cisticercose ao ingerir a carne suína oriunda de um sistema intensivo que passou por Inspeção Federal (e daí a importância de saber a procedência da sua carne, a importância de se comprar carne em estabelecimento adequado, onde só vendam carnes com o selo do S.I.F.).
Saliento ainda que essas doenças, a teníase e cisticercose, ainda ocorrem no país, porém, há que se ter o cuidado de só adquirir carnes de estabelecimentos de boa procedência que vendam carnes inspecionadas. Essas doenças são associadas a locais onde condições higiênico-sanitárias não são atendidas, falta saneamento básico e noções de higiene são precárias. Não precisamos adentrar muito o interior do Brasil para ter esse tipo de realidade, periferias de grandes centros urbanos estão carentes dessas condições básicas, só que o poder público não chega até lá (talvez precisem de carros melhores para enfrentar os buracos dos asfaltos ou as ruas de terra desniveladas)...

O risco: consumir carne suína de procedência duvidosa. Na dúvida, não consuma.
O suíno: não tem culpa nessa história.

Parafraseando um trecho da minha aula, "Enquanto o consumidor pensa no "porco" o produtor já produz o "suíno"".

TPM nua e crua

Minha mente não pára...


O dia não rende, a fila não anda, as pessoas são más e feias e dizem coisas idiotas, os amores se acabam, há uma disritmia em tudo o que se faz, os planos se autodestroem, a água de coco fica passada, o dia fica cinza, o comercial de manteiga é romântico demais e me faz chorar, o ventilador quando ligado no modo exaustão me congela, os amigos viram inimigos e conspiram contra mim, as fotografias dos porta-retratos derretem na minha vista e se assemelham ao famoso grito de Munch, os tênis ficam iguais pés-de-pato, a manicure não sabe até hoje que odeio esmalte nude?, a cabeleireira não ouviu que eu não queria franja?, eu odeio usar aparelho, acho que meus dentes estão bonitos, talvez um pouco amarelados, mas são bonitos, não são? Você não acha eles bonitos? Por que eles não são tão bonitos? O que eu te fiz pra me odiar e odiar os meus dentes? Espinhas? Eu odeio tpm, eu tenho espinhas nesses dias e fico gorda, me sinto gooooorda, mórbida. Quero mudar a cor da parede do meu quarto... talvez um tom pastel... não, pastel parece nude, nude é tãããoo... sem expressão!, nude é nude, preciso de cor... mas é verde, é bonito! Não, azul! Azul traz paz, paz pra 2013. Quem precisa de paz? Quem quer paz? Ter paz na vida é viver de forma morna, eu não sou morna, eu sou ebulição, sou muitos graus celsius, deixo a paz para quem precisa. Quero mais dias felizes e infernais e de amores banais e quentes, mas não quero suor. Tenho nojo de suor. Também tenho nojo de amor água-com-açúcar. Os amores não existem em dias negros como esses. Só o Burguer King me salvará. Ligo o ventilador, tenho frio. Desligo o ventilador, mooooorro de calor. Olha, estou cansada, can-sa-da disso, parece que estou na menopausa e nem sequer cheguei nos 40. Ahhh os 40, credo! Obrigada, estou bem assim. Bem? Quem é que tá bem aqui? Olha essa bagunça... é tudo eu nessa casa, sou eu quem tenho que fazer isso fazer aquilo... Ai que saaaaco, meu celular não tem sinal. Essa operadora é uma merda. Merda é ser pobre e certo tá o Caco Antibes... cansei de ser pobre. E a noite não tem luar e se tem lua, ela foge da minha janela, não faz questão alguma de sorrir pra mim. Sorrir... faça-me o favor, suma daqui com esse sorriso! A g o r a! Não quero ouvir falar desse sorriso jocoso, nunca mais! Os gatos da vizinha miam, gemem, parecem crianças chorando. Se eu pudesse eu matava mil... não gatos, mas mil não sei quem ou quê, mas que matava eu matava. Queria chutar a gôndola de frios do supermercado. Eu perdi seis posições na senha dos fatiados, 6 fucking míseras posições e tive que esperar 29 só para pedir 300 gramas de presunto. E eu odeio presunto. Presunto dá gases. Como as pessoas podem comer presunto? Logo, quem come presunto é um peidador ambulante. É o que eu desejo aos meus inimigos: que se fartem de presunto e peidem quando rirem maldosamente de mim, MUAHAHAHAHHA. Experimente trocar amor por tequila. Ééé, permita-se, mulher! Mas troque em tudo, tome esse shot, essa dose por você. Leia todas as enfadonhas frases de amor (Amor... hahahahahahahah, desculpe, tenho riso frouxo) e troque essa enfadonha palavra por TEQUILA! Oras, por que me tomas? Tequila faz mal para mentes sãs como a minha. Grande bobagem essas coisas de sair bebendo. Nunca mais vou beber na vida. Não mesmo! Ah, eu bebo sim! Quem você quer enganar? Tpm morraaaaaaaaaaaaaaa, me deixa ser feliz. Eu não queria estar chorando... mas esse comercial de manteiga é realmente muito lindo. Eu amo o mundo. Eu amo, eu amo mesmo! Eu que não fumo queria um cigarro. Eu que não amo você! Eu amo sim, eu amo tpm. Ohhh Deus, por que meus livros não chegam logo? Quero mais dessa água de coco passada... eu poderia viver de água de coco, água de coco, sua linda!